Criada em 2020 por dois amigos, a Docca Distillery surgiu em meio aos mares de Santa Catarina, dedicando-se à fabricação de destilados premium de excelente qualidade numa micro destilaria que valoriza a produção artesanal em pequenos lotes, inspirando-se na região da Costa Verde e Mar e incorporando botânicos e elementos locais que trazem brasilidade aos produtos.
